家庭用りんごはなぜ安いの？

大湯ファームのネットショップをご覧いただいているお客様から、
「家庭用りんごはなぜ安いのですか？」
というご質問をいただくことがあります。
結論から言うと、家庭用りんごが安い理由は、品質ではなく見た目の違いです。

家庭用りんごと贈答用の違い

りんごは収穫後に選別され、色づきや形、大きさ、傷の有無などによって等級が分けられます。
贈答用は、色や形が整ったものを選んでいますが、家庭用りんごには、風で枝に触れた跡や小さな傷、色むらなどがあります。
しかし、栽培方法やおいしさに大きな違いはありません。

左：贈答用　右：家庭用。違いは主に見た目で、おいしさや栽培方法は変わりません。

育て方はどちらも同じ

大湯ファームでは、贈答用も家庭用も同じ畑で育てています。
春から収穫まで、摘花・摘果・防除・草刈りなど、一つひとつの作業を丁寧に行っており、手間のかけ方は変わりません。
また、贈答用も家庭用も、どちらも青森県特別栽培農産物認証を受けています。

青森県の慣行栽培36成分に対し、大湯ファームでは14成分まで抑え、
環境や安全性に配慮したりんごづくりに取り組んでいます。
見た目によって等級は分かれますが、栽培方法や安心への取り組みに違いはありません。

贈答用も家庭用も、同じように大切に育てています

自然の中で育つからこその個性

自然の中で育つりんごは、一つとして同じものはありません。
太陽の当たり方や風の影響によって、色づきや形に個性が生まれます。
そのため、おいしく実っていても贈答用の基準から外れ、
家庭用として販売されるりんごがたくさんあります。

「自宅で食べるから見た目は気にしない」
「おいしいりんごをお得に楽しみたい」

そんなお客様には、家庭用りんごがおすすめです。

同じ木でも、色づきや形にはそれぞれ個性があります

大切に育てたりんごを、無駄なくお届けしたい

私たち生産者にとっても、大切に育てたりんごを無駄なくお客様へお届けできることは、大きな喜びです。
家庭用りんごは「見た目が少し違うだけ」のりんごです。
味や栽培へのこだわりは贈答用と変わりません。
これからも大湯ファームは、環境に配慮した栽培とおいしさにこだわりながら、
一つひとつ心を込めて育てたりんごを皆さまの食卓へお届けしてまいります。