りんご農家の嫁日記


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過去の【りんご栽培日誌】
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送料改定のお知らせ

平素より私ども大湯ファームに格別のご愛顧、お引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

昨今、社会的な課題のひとつである「働き方改革」の実現や、人口減少に伴う労働力不足への対応により、物流業界を取り巻く環境は劇的に変化しております。
弊社が委託をしております宅配会社様におきましても例外ではなく、業務改善のため配送料金の大幅な値上げがございました。

これまでお客様にご負担がかからないよう、何度も話し合いを続け、努めて参りましたが、現状維持が困難な状況となってしまいました。
大変心苦しいお願いでございますが、2019年5月13日(月)の発送分より送料を改定させていただきたく存じます。

今後ともお客様にご満足いただける商品・サービスをお届けできるよう一層の努力をしてまいる所存でございます。
引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

(税込み)

2019年04月19日

ゴールデンウイークの発送について

ゴールデンウイークの発送について

毎週 火曜日と金曜日にりんごの発送しております。

4月末から5月上旬の発送

4/26(金)・4/30(火)・5/7(火)に発送いたします。

よろしくお願いいたします。

 

2019年04月16日

ぴあMOOK お取り寄せ&手みやげ2019 に掲載されました

ぴあMOOK お取り寄せ&手みやげ 2019に
大湯ファームの【贅沢にりんごスイーツ】が掲載されました。

全国47都道府県のおいしいものコレクションの青森県に選ばれました。
ありがとうございます。


https://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/sweets

2019年03月19日

【りんごのつぼみ】プレゼント♪

今年もやります!

りんごをご注文の方に
【りんごのつぼみ】をプレゼントいたします。

毎年この時期に恒例となりました(*^-^)
「つぼみはまだですか?」と楽しみにしてくれるお客様もいらっしゃいます。
嬉しいですね♪

りんごの花って見たことがありますか?

りんごのつぼみ

りんごのつぼみはお花屋さんでも
スーパーでも手に入れることはできません。

りんごを栽培している農家だからこそできる、
お客様へのプレゼントです。

お届けするりんごの花が受粉して
りんごの実になるんです。

りんごを食べながら、りんごの花を見て、
りんごへの興味をより深めてもらえたら嬉しいです。
遠い青森をぜひ身近に感じてください。

りんごの花が自宅で見られるのはこの時期だけ!

りんごの剪定

現在りんごの枝の剪定作業をしています。
剪定作業とは太陽がよく当たるように、必要な枝を残し、
他は枝は落としていく作業です。

おいしいりんごが実るように、雪の中作業しています。

剪定作業をしている、この時期だからこそ、
【りんごのつぼみ】をお届けできるんです♪

【期間限定】とっても貴重なりんごの花です。

りんごの花

りんごをご注文の方にもれなく
【りんごのつぼみ】をプレゼントしています。

ぜひご自宅でりんごの花を咲かせてくださいね^^

 

2019年02月02日

今年もよろしくお願いいたします

昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本年も皆様にご満足いただけるりんごづくりに取り組んでまいります。

昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈りいたします。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

2019年01月01日

とってもデリケート【星の金貨】

【星の金貨】を収穫しました。

【星の金貨】はとっても皮が薄いりんごなんです。
なので、丸かじりにぴったりです。

しかし、皮が薄い分、すぐに押し傷もできてしまう
とってもデリケートなりんごなんです。

通常、りんごの収穫時はカゴにいっぱいりんごを入れます。

 

しかし、【星の金貨】はりんごとりんごがぶつかっただけでも
すぐに傷になってしまいます。

なので、【星の金貨】の時だけ
りんごを重ねずにカゴに1段だけ入れて収穫しています。

すぐにかごがいっぱいになってしまうので
通常の収穫よりも時間は何倍もかかります。

【星の金貨は】は他のりんごより
大事に丁寧に扱っているんです。

そんな大切に育てたりんごを
ぜひご賞味くださいませ。

【星の金貨】
https://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/kinka

2018年11月01日

雨の中、【星の金貨】収穫

雨の中でもりんごの収穫を行っています。

今年から学生や主婦などアルバイトの方が来てくれています。

その方に「雨でも仕事するんですか?」
と聞かれました。

「はい。もちろん!」と答えました。

・・・・・

私たちの中では、当たり前のことでも
「さすがに、雨の中で外で仕事しないよなぁ・・・・」って
思っているのかもしれないですね。。

農家は天候に左右される仕事ですが
雨が降ったら、休みというわけではないんです。

特にこの時期は、繁忙期です!
雨の日に休んでいると、仕事が伸びてしまいます。

雪が降る前に全部のりんごの収穫を
終えてしまわなければいけません。

なので、雨が降ってもカッパを着て
お仕事をしています。

もちろんお天気の時の方が
気持ちよくはかどりますよ。

早く天気になって欲しいです。

2018年10月31日

台風21号

風当たりの強い園地は
落ちたりんごもありましたが
比較的、被害は少なかったです。

ご心配いただき、ありがとうございます。

雨風はとても強かったです。
それでも落ちない【生命力の強い】りんごです。


いつもりんごに勇気づけられています。
すべてに感謝です。

2018年09月05日

【未希ライフ】収穫遅延のお知らせ

8月下旬収穫予定の【未希ライフ】ですが
天候の影響で、まだ収穫ができておりません。
9月に入ってからの収穫になりそうです。

お待たせして大変申し訳ございません。
美味しくなってから収穫いたしますので
もうしばらくお待ちくださいませ。

だんだん赤く熟してきました。

発送日が決まりましたら
改めてご連絡いたします。
よろしくお願いいたします。

2018年08月29日

見た目は”黒星”だけど、おいしさは”白星”りんご

平成30年度は天候の影響で多くのりんごが
「黒星病」にかかりました。

農薬を使用すれば予防可能ですが、大湯ファームでは安心・安全を考え、
農薬の使用回数を制限しております。そのため黒星がついたと思われます。

平成28年にも「黒星病」にかかり
その経験が生かされておらず、大変申し訳ございません。

1軒の農家だけでなく、
地域全体に蔓延している状況です。
大きな問題として取り組まなければいけないと感じています。

黒星病2

【家庭用・加工用りんご】は表面に黒星がついたりんごも含みます。
黒いところの皮をむけば中身は問題なく、おいしく召し上がっていただけます。

おいしさは自信をもって”白星”です!

2018年07月31日

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