平成30年度は天候の影響で多くのりんごが
「黒星病」にかかりました。
農薬を使用すれば予防可能ですが、大湯ファームでは安心・安全を考え、
農薬の使用回数を制限しております。そのため黒星がついたと思われます。
平成28年にも「黒星病」にかかり
その経験が生かされておらず、大変申し訳ございません。
1軒の農家だけでなく、
地域全体に蔓延している状況です。
大きな問題として取り組まなければいけないと感じています。
【家庭用・加工用りんご】は表面に黒星がついたりんごも含みます。
黒いところの皮をむけば中身は問題なく、おいしく召し上がっていただけます。
おいしさは自信をもって”白星”です！
青森も暖かくなってきました。
日中は14℃まで気温が上がる予定です。
弘前城の桜は4月中旬開花予報です♪
楽しみな季節になってきました。
しかし、暖かくなると、りんごは軟化が進むんです(^-^;
りんごの呼吸を最小限に抑制するために
【CA貯蔵】で保存しております。
出来るだけ、新鮮な状態で発送したいので
4/1より
毎週【火曜日】・【金曜日】の発送とさせていただきます。
受け取り不可の日などありましたら、
遠慮なくお知らせくださいませ。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
青森も暖かい日が多くなってきました。
春が近づいてきましたね♪
りんごは気温の変化に弱い果物です。
暖かくなりますと、柔らなくなります。
気候を考慮しまして、
3/19（月）より
りんごの発送を【クール便】でお届けいたします。
商品お届け後、
できるだけ早く冷蔵庫に保存をお願いいたします。
※（クール便代）はりんごの価格に含まれております。
価格が変更となりますので、
お客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
りんごの品質を考え、
お客様にりんごを美味しく召し上がっていただきたいとの想いです。
何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
りんごをご注文の方に
【りんごのつぼみ】をプレゼントいたします。
毎年この時期に恒例となりました（*^-^）
「つぼみはまだですか？」と楽しみにしてくれるお客様もいらっしゃいます。
嬉しいですね♪
りんごの花って見たことがありますか？
りんごのつぼみはお花屋さんでも
スーパーでも手に入れることはできません。
りんごを栽培している農家だからこそできる、
お客様へのプレゼントです。
お届けするりんごの花が受粉して
りんごの実になるんです。
りんごを食べながら、りんごの花を見て、
りんごへの興味をより深めてもらえたら嬉しいです。
遠い青森をぜひ身近に感じてください。
りんごの花が自宅で見られるのはこの時期だけ！
現在りんごの枝の剪定作業をしています。
剪定作業とは太陽がよく当たるように、必要な枝を残し、
他は枝は落としていく作業です。
おいしいりんごが実るように、雪の中作業しています。
剪定作業をしている、この時期だからこそ、
【りんごのつぼみ】をお届けできるんです♪
【期間限定】とっても貴重なりんごの花です。
りんごをご注文の方にもれなく
【りんごのつぼみ】をプレゼントしています。
ぜひご自宅でりんごの花を咲かせてくださいね^^
あけましておめでとうございます。
昨年中は大変お世話になりました。
まだまだいろいろな課題がありますが、
少しずつ改善していけるよう邁進してまいります。
今年も喜んでいただけるりんごづくりに取り組んでまいります。
よろしくお願いいたします。
日本最大級ののおとりよせサイト
【お取り寄せネット】にて
大湯ファームの【贅沢にりんご】が
ドリンク・お酒部門にて【銀賞】受賞しました！
ありがとうございます。
おとりよせネットでは
「ベストお取り寄せ大賞2017」発表を記念して、受賞商品を120名様にプレゼントしています。
どうぞふるってご応募くださいね。
2017年11月29日14時 ～ 2018年1月25日正午まで
甘みたっぷり
【星の金貨】収穫しました。
皮が薄いので傷がつきやすいりんごです。
丁寧に収穫、選果しています。
おかげさまで台風の被害もなく、ホッとしています。
大変ご心配をおかけいたしました。
これから収穫シーズンになります。
無事に皆様にお届けできるよう、心を込めて栽培しております。
もうしばらくお待ちくださいませ。
有袋ふじ】の袋はぎをしました。
【有袋ふじ】は長期保存できるので
春から販売するりんごです。
袋の中で大事に育てられました！
ようやく袋から出て太陽の光を浴びます！
袋からでると、きれいなほど真っ白なりんごです。
ここから太陽を浴びて赤くなるのです。
その原理を利用して、真っ白なりんごにシールをはり、
【絵入りりんご】を作ります。
今年もオリジナルりんごを作ります。
出来上がりが楽しみです！
