りんご農家の嫁日記

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見た目は”黒星”だけど、おいしさは”白星”りんご | 青森りんご産地直送 大湯ファーム

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平成30年度は天候の影響で多くのりんごが
「黒星病」にかかりました。

農薬を使用すれば予防可能ですが、大湯ファームでは安心・安全を考え、
農薬の使用回数を制限しております。そのため黒星がついたと思われます。

平成28年にも「黒星病」にかかり
その経験が生かされておらず、大変申し訳ございません。

1軒の農家だけでなく、
地域全体に蔓延している状況です。
大きな問題として取り組まなければいけないと感じています。

黒星病2

【家庭用・加工用りんご】は表面に黒星がついたりんごも含みます。
黒いところの皮をむけば中身は問題なく、おいしく召し上がっていただけます。

おいしさは自信をもって”白星”です!

2018年07月31日

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