今季初雪が降りました。
ふんわり綿帽子を被った、真っ赤なりんご🍎

3cm位積もった雪は、
お昼前には溶けてしまいました。

ここから『サンふじ』は美味しくなっていきます。

『王林』
そろそろ収穫になります。

『蜜美人こうとく』
艶々と輝いて独特の香りがします。

今日の青森は、気温16℃ 雨です
『星の金貨』を収穫してます。

星の金貨はとっても皮が薄いりんごです。
少し強めに触るだけでも、
指の跡がついてしまう程デリケートなんです。
収穫時、カゴに入れる時も重ねません。

選果時に、箱詰めするのも一段ずつネットを敷いて、
痛まない様に！

とても手間はかかりますが独特の甘さと、
皮ごと食べやすいのが人気！
『星の金貨』です。

来春から販売する『ロングライフ』のりんごを
CA冷蔵庫に搬入しています。

1MCP処理が完了して、これから専用のCA冷蔵庫に
入ります。
(酸素、ガス、温度、湿度管理が凄いです。)

順番待ちです。

来春まで、おやすみなさい💤

秋晴れの中、今日は『シナノゴールド』を
収穫してます。

今回も美味しいりんごだけ選んで、
すぐりもぎをしています。
(黄色いりんごは、ちょっと見分けが難しい！)

秋晴れの気持ちいい青空の下
『シナノスイート』収穫してます。

春に咲く花と収穫間近な『有袋むつ』

来週に収穫予定してる
『シナノスイート』の玉回しをしてます。
表面は真っ赤に色づいてます

クルッと回すと、裏面はまだ白い状態ですね！

一個ずつ落とさないように、りんごに無理なく
気をつけて回してます。

人気の『トキ』収穫してます。