りんご栽培日誌 | 青森りんご産地直送 大湯ファーム - Part 22

【有袋むつ】

来年の夏用りんごの収穫になります。

人気の【シナノスイート】
美味しくなりました。

ふじの葉取りをしてます。
りんごに光が当たるようにして、全体的に色が
入るようにしてあげます。

【紅玉】を収穫しています。
美味しいりんごだけを収穫し、未熟果はまだのこしてあげてます。

外袋を取ってから、4日して、
中袋(油紙)を取ってあげてます。

袋はぎをしてます。
7月に袋を被した頃は、3cmほどの小さな実でしたが、
今では袋が破けるほどに!(約8cm)
今回は二重になっている外側の部分を外しています。
内側の油紙は光に慣れてくれるまで、
4日間そのまま!
少しずつ光に慣らしてあげています。

【シナノドルチェ】の収穫
雨が降る中ですが、美味しくなったりんごを
すぐりもぎをしてます。

【華宝】
優しい甘さ、酸味のない大玉のりんご!
まだまだ少量で流通していない品種です。

収穫間近の『トキと花』
とても珍しい光景なので、思わず投稿しました。
これも天候の影響でしょうか?

美味しそうなりんごをすぐりもぎしてます。

『選果』
運ばれて来たりんごを等級別に仕分けしてます。

今日も一日晴れて無風、29℃!
暑い中での収穫作業でした。

赤く色づき、美味しくなってきました。
『つがる』今こんな感じですよ!


『つがる』もやはり、美味しくなったりんごだけ、
3回くらいに分けてすぐりもぎをしていきます。

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