りんご農家の嫁日記

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今年もよろしくお願いいたします

遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。

青森は雪が少ないお正月でした。
今日の気温は-5℃!!
昨日からの雪で、ようやく冬本番を感じております^^

サンふじ【Sサイズ】販売開始いたしました。
http://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/sanhujikodama

今年も喜んでいただける【りんごづくり】に取り組んでまいります。

よろしくお願いいたします。

迎春 りんご

2017年01月12日

ベストお取り寄せ大賞 掲載されました!!

日本最大級の”お取り寄せ”がテーマの口コミサイト
「おとりよせネット」。

毎年、厳正な審査で選ぶ「ベストお取り寄せ大賞」を開催し
2016年10周年を迎えました。

初代総合大賞から2016年の受賞商品まで
激戦を勝ち残った受賞商品からさらに選り抜いた
141品をおすすめのシーンやジャンルに分けて紹介しています。

CREA MOOK表紙

大湯ファームの【贅沢にりんご 津軽】は
2015年「お酒・コーヒー・ジュース」部門で銀賞をいただきました。

贅沢にりんご

http://www.ooyufarm.com/fs/apple/juce/617

ありがとうございます。

2016年12月14日

【このままじゃ終わらせない《銀賞受賞》】

青森りんご品評会に行ってきました。

品評会


ありがたいことに4年連続「葉とらずりんごの部」銀賞受賞しました。
とってもありがたいですが、悔しい気持ちでいっぱいです。
なんてったって4年連続【銀】ですよ。

今年こそは…と思って1年間りんごを栽培してきました。

品評会

目指すは【金賞】!
上があるってことは、まだまだやれることがあるはず!

また来年【金賞】目指してがんばります。

2016年12月04日

やまがたネットショップフォーラム セミナーへ

山形の鶴岡で「やまがたネットショップフォーラム」に参加してきました。

セミナー前に「みんなと昼食をご一緒する!」という
目的のために、始発の電車ででかけました・・・(^-^;

それも時間は即決めて、即実行でした!

始発で行った甲斐があり
いろいろなお話ができました。

今までいろいろなセミナーを聞いてきましたが、
今回はなんと「トークセッション」という形で
壇上にあがって話をさせていただきました。

山形セミナー

初めての経験で下を向いて話していますね(^^;;

次回、また何かのご縁をいただけたら、
前を向いて話せるようにしたいです!

会場には次世代を担う高校生や、
若い農家の方々がいて、とっても活気がありました。

「農家あるある話」が出来て楽しかった!
ありがとうございました!

2016年12月03日

りんごもぎ再開!

今日の青森は晴れて12℃の気温でした!

りんごもぎ1

晴れた~!
雪解けた~!

りんごもぎ再開です^^

りんごもぎ2

久しぶりのいい天気でした。
作業もはかどります。

りんごもぎ3

お天気が続けばいいな♪

2016年11月12日

りんご園に雪が積もりました

ご無沙汰になってしまい
大変申し訳ございません。

りんごの収穫真っ最中でバタバタしております(^-^;

まだ収穫が終わっていませんが
りんご園に雪が降りました・・・・。

りんごの収穫は一旦お休みです。

雪

凍ってしまう寒さではないので
りんごの品質には
問題ありませんので、ご安心ください^^


りんご自体が凍らないように
デンプンを出すので、かえって甘みが増すようです!!
自然の力は素晴らしい☆


毎年りんごの収穫中に
1回は雪が降るんですよね・・・。

雪が解けたら収穫の再開です。


天候に左右されますが、逆らわず、
今できる精いっぱいを
頑張ってまいります。

お届けまで、もうしばらくお待ちくださいませ。

2016年11月10日

見た目は”黒星”だけど、おいしさは”白星”りんご

平成28年度は6月の雨など天候の影響で多くのりんごが
「黒星病」にかかりました。

農薬を使用すれば予防可能ですが、大湯ファームでは安心・安全を考え、
農薬の使用回数を制限しております。そのため黒星がついたと思われます。

申し訳ございません。

黒星病2

【家庭用・加工用りんご】は表面に黒星がついたりんごも含みます。
黒いところの皮をむけば中身は問題なく、おいしく召し上がっていただけます。

おいしさは自信をもって”白星”です!

2016年09月20日

台風の被害はありませんでした!

台風10号が青森県に直撃でしたので、多くの方にご心配いただきました。

風は吹きましたが、ほとんど被害はありませんでした!
ちょうど台風の中心を通ってくれたので、風もそれほど強くなかっです。
本当にラッキーでした。

被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

 

昨年は爆弾低気圧で2度もりんごに被害が出ました。
その前は雹が降りりんごに傷がつきました。

その度に自然が私たちを強く成長させてくれました。
自然を相手にしていると、いい時も悪い時もあります。

それでちょうどバランスが取れているんだと思います。
これからも自然と共存していきたいと思います。

多くの方にご心配していただき、ありがとうございます。
「りんごが落ちても買うから言ってね」など
涙が出るお言葉をたくさんいただきました。
本当に支えられていると感謝しています。
心強かったです。いつもありがとうございます。

収穫前の【サンつがる】も【きおう】も元気です!

 

サンつがる

きおう

2016年08月31日

【未希ライフ】も赤くなってきました♪

残暑お見舞い申し上げます。


暑い日が続いていますが
お変わりませんか。

青森も晴れて30℃の気温です。

しばらく更新しておらず
大変申し訳ございません。

先日は立て続けに台風が発生し
たくさんの方に心配いただいきました。
おかげさまでこちらは被害もなく
りんごも順調に大きくなっております。


今年収穫初めの【恋空】は
ありがたいことに予約完売し
発送も完了いたしました。

極早生品種の【恋空】は
暑い時期のりんごなので
あまり日持ちがしません。


また収穫がお盆と重なり
お客様のご都合等で
収穫・発送もバタバタしておりました(^-^;


次の収穫は【未希ライフ】
8月下旬を予定しております。

こちらもありがたいことに
たくさんのご予約をいただいております。
予約完売となりそうです・・・。

ご注文をご検討の方はお早めに!

http://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/mikilife

未希ライフ

【未希ライフ】も赤く着色してきました。
りんご畑はもうトンボが飛んでいます。
暑いですが、秋の空気になってきました。

2016年08月24日

袋かけ

りんごに袋をかけしました。

袋をかけるのは雨風からりんごを守り、
長期保存するためです。

袋かけ1

袋をかけて栽培したりんごを【有袋(ゆうたい)】といいます。

袋かけ2

3万個くらいのりんごに袋をかけました。
「袋かけ」は熟練した技が必要なんです!

2016年07月05日

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