りんご栽培日誌

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サンつがる

今が旬のサンつがるです。 IMG_3595 皮ごと丸かじりが最高! IMG_3597

2017年09月11日

山形県からようこそ!

山形県天童市で、さくらんぼ、洋梨、りんごを作っている農家さんです。 土づくりや味へのこだわりと、何処へでもすぐに学びに行く姿勢、フットワークが凄い人でした。 短い時間でしたが、学びがたくさん! 次は、自分が行きたいと思います。 ありがとうございました。 IMG_3587

2017年09月10日

つがるの収穫

つがるの収穫が始まりました。 今年は昼と夜の気温差が大きて、とても真っ赤な、美味しい『つがる』となりました。 さっぱりとした甘さで食べやすく、自分も子供の頃から大好きなりんごです。 IMG_3559 IMG_3563

2017年09月06日

ミニトマトの収穫お手伝い

今日はミニトマト収穫のお手伝い。 りんごのすぐりもぎと同じで、熟して真っ赤なトマトだけをぷちぷちともぎ取りです。結構楽しめました! IMG_3548 IMG_3556

2017年09月03日

未希ライフ収穫

この地域で生まれ、育ってきた未希ライフを収穫しています。 一個一個、熟したりんごだけのすぐりもぎ! 甘酸っぱく、サクサクっとした歯ざわりが特徴のりんごです。 IMG_3531 IMG_3533

2017年08月30日

鳥害対策

りんごを守る為の第2弾、『カイト鷹』です。 いっぱい飛び回って、鳥を追い払ってくれ! IMG_3458 風に乗って、良く飛んでます。 IMG_3464

2017年08月27日

鳥害りんご

カラスによる食害です。 赤く色づき、美味しくなってきたりんごを、カラスは知ってます。 IMG_3444 もっと園地を見回り、あと3日くらいは前に、 このヒモを下げるべきでした! 反省 IMG_3450

2017年08月21日

農業体験

東京大学から農作業体験に来てくれました。 食に対する興味が強くあり、果物が大好き! 特にりんごが好きで、 体験するなら青森でとの事! 恋空の収穫、荷造り発送、徒長枝の整理、 マメコバチのマユ取り、とやってもらい、 スタッフともすぐに打ち解けるような 自然な感じで、作業も進んでました。 これからの農業を支えていく中の1人と、 会えた気がします。 今日は1日ありがとうございました。 IMG_3424 IMG_3436 IMG_3438

2017年08月18日

園地の草刈り

草ボウボウ! 急斜面や狭い所、園地の周りの草刈りをしてます。 斜面に立っての作業は結構辛い! でも、刈り終えた後はさっぱり綺麗、やった満足感があります。 IMG_3404

2017年08月16日

収穫が始まりました。

恋空の収穫をしてます。 何度となく手をかけてきて、無事にもぎ取りができる事は、とても嬉しく幸せを感じます。 地色と味の確認をしながらの、すぐりもぎをしていきます。 IMG_3355

2017年08月11日

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