早生種人気ナンバー1【サンつがる】収穫しました。

今年は気温が早い時期から下がったので
真っ赤に色づくのはとても早かったです。

なので収穫時期も早まる見込みでした。

色をみると収穫してもいいかな・・思っても、
【サンつがる】を食べてみるとまだ熟してない。

見た目より【味重視】なので、熟してきたりんごだけ
すぐりもぎをしました。

しかしならし過ぎると、柔らかくなってしまうので
とても難しいんです。

毎日味見をして、収穫しています。
おいしくなった【サンつがる】発送中です！

http://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/suntugaru

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安心安全にこだわったりんごをお届けしています
青森りんご産地直送　大湯ファーム
http://www.ooyufarm.com
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青森は澄んだ秋らしい空気を感じられるようになりました。

日中は暑いですが、朝晩はめっきり涼しくなり、肌寒さを感じます^^;

この寒暖の差がりんごを真っ赤に色付けてくれます^ ^

美味しく熟している最中です^_^
収穫までもうしばらくお待ちください。

天候の影響で【きおう】の収穫が早くなりました。
9月中旬収穫予定でしたが、熟したものからすぐりもぎを始めています。
おいしくなった【きおう】を順次発送いたします。

黄色い王様【きおう】
程よい酸味で後味がさっぱりといただけます。
梨のようなシャキシャキ感を楽しめます。
http://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/kiou

8月に入り、雨が多くなり、気温もぐんとさがりました。
りんごも秋になったのかと思い、熟すのが早くなったと思われます。

りんごの収穫は早まる傾向です。

急に収穫・出荷となりましたので、メルマガを送ったり、
出荷確認のメールをしたり、とてもバタバタしております。

りんごはもぎたてが一番です！
今の時期のりんごは旬がとっても短いんです。

もぎたての旬の【きおう】をお届けいたします。

昨日、1時間以上、激しい雨とひっきりなしに雷が鳴っていました。

ずっとピカピカ光っていて、こんなにも雷って発生するんだと恐ろしく感じました・・。

最近、雨が続いています。全国的に不安定な天気です。
りんごへの影響も懸念されています。

今年度もあっという間に予約完売してしまった【恋空】
注文できなかったという人も多くいらっしゃいます。
毎年、収穫量は増えてはいますが、人気のゆえに、大変ご迷惑をかけております。

ご予約いただいたお客様に【恋空】を発送いたしました♪
今年は天候の影響で少し小ぶりで柔らかめですが、
甘酸っぱい恋の味【恋空】をぜひ味わってください。

http://www.ooyufarm.com/fs/apple/c/koizora

ずっと強い雨が降り続いてましたが、今日はようやくお天気になりました。りんごも大きく育っています♪

地面には大きくなったりんごがごろごろ・・・。

これはりんごをならせ過ぎると小さいりんごになってしまうので、わざと落としています。
もったいないと思いますが、おいしいりんごにするための大事な作業です。 この後、細かく砕いて、肥料になります。
”土から生まれたものを土に返します”

「デザイン物産 2014」に出展しています！

47都道府県にある伝統的物産の商品を一堂に集めた『デザイン物産 2014』です。
大湯ファームの【りんご贅沢しぼり】が青森県の代表に選ばれました♪

【りんご贅沢しぼり】も購入できます☆
お近くの際はぜひお立ち寄り下さい。

場所：d47 MUSEUM（ディ ヨンナナ ミュージアム）　
住所：東京都渋谷区渋谷2ー21−1　渋谷ヒカリエ8階
会期：2014年8月7日（木）～10月19日（日）　会期中無休
時間：11時～20時　入場は19時半まで
入場料：無料

「デザイン物産2014」

【りんご定期便】を発送しました。

【りんご定期便】ではりんごを1年通して毎月お届けしています。

【有袋ふじ】は完売しましたが、【りんご定期便】ご注文のお客様の【有袋ふじ】はお取り置きしております。

来年美味しい【有袋ふじ】になるようにりんごに袋をかけています。

総勢8人で作業しました。

袋をかけるのもコツがあり、ベテランのおばちゃん達は手際よく袋をかけていました。

雨風に当たらないように、日持ちするりんごを育てています。

手間ひまかけて、春から美味しい熟成りんごになります。

長期熟成りんご【有袋ふじ】はこちら

保育園の夏祭りでした。

一緒にアンパンマン音頭も踊りました♪

3歳になってしっかり踊れるようになりました。

成長を感じました(*^-^)