お届けするりんごの発送作業状況です。
喜んでいただきたいという思いで、
一つずつ丁寧に!
すべて手作業で行っています。
『葉取らずサンふじ』
生育状況です。
今季初雪が降りました。
ふんわり綿帽子を被った、真っ赤なりんご🍎
3cm位積もった雪は、
お昼前には溶けてしまいました。
ここから『サンふじ』は美味しくなっていきます。
『王林』
そろそろ収穫になります。
『蜜美人こうとく』
艶々と輝いて独特の香りがします。
今日の青森は、気温16℃ 雨です
『星の金貨』を収穫してます。
星の金貨はとっても皮が薄いりんごです。
少し強めに触るだけでも、
指の跡がついてしまう程デリケートなんです。
収穫時、カゴに入れる時も重ねません。
選果時に、箱詰めするのも一段ずつネットを敷いて、
痛まない様に!
とても手間はかかりますが独特の甘さと、
皮ごと食べやすいのが人気!
『星の金貨』です。
来春から販売する『ロングライフ』のりんごを
CA冷蔵庫に搬入しています。
1MCP処理が完了して、これから専用のCA冷蔵庫に
入ります。
(酸素、ガス、温度、湿度管理が凄いです。)
順番待ちです。
来春まで、おやすみなさい💤
秋晴れの中、今日は『シナノゴールド』を
収穫してます。
今回も美味しいりんごだけ選んで、
すぐりもぎをしています。
(黄色いりんごは、ちょっと見分けが難しい!)
秋晴れの気持ちいい青空の下
『シナノスイート』収穫してます。
春に咲く花と収穫間近な『有袋むつ』