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長期保存するために袋をかけて栽培しました 長期熟成りんご 有袋ふじ


りんごの品質上、毎週火曜日・金曜日の発送となります。
有袋ふじ【家庭用】【5kg】
有袋ふじ

ロングライフ有袋ふじ【家庭用】【5kg】(クール便)

おすすめNEW!!

商品番号 fuji_l5ML

価格4,900円(税込)

[49ポイント進呈 ]

申し訳ございませんが、在庫がございません。

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商品番号 fuji_l5ML
商品名 ロングライフ有袋ふじ【家庭用】
内容量 5kg(16個〜18個)
サイズ M〜Lサイズ
消費期限 3週間以内にお召し上がり下さい
保存方法 冷蔵庫にて保存
お届け方法 クール便
その他 家庭用 販売中 
※こちらの商品は、発送中です
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秋に収穫したりんごを蔵から出しました。
長期熟成したりんごがとっても美味しい季節になりました。

夏でもおいしいりんごです


有袋ふじ 【長期熟成りんご】とは夏でもおいしいりんごです。
お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪

夏でもパリパリした食感を楽しめます♪
「やわらかな甘み」を楽しめます。

【長期熟成りんご】は収穫したてよりも、これからの時期の方が甘みが熟成されとっても美味しくなるりんごです。


栽培方法が違うからこそ、長く貯蔵できました

【長期熟成りんご】とは【有袋ふじ】のことです。【有袋ふじ】はりんごに袋をかけて栽培した【ふじ】です。

【有袋栽培】はりんごの実が小さいうちに光を通さない袋をかけて栽培します。雨風から守られるので、りんごの表面はきれいな状態で育ちます。蜜が入らないので、傷みにくく長期保存できます。

【サンふじ】は袋をかけずに、太陽の光をたくさん浴びて育てています。
同じ【ふじ】という品種ですが、栽培時に袋をかけるか、かけないかで、呼び方を変えています。

有袋ふじ


これから【有袋ふじ】の季節です!

有袋ふじ 【有袋ふじ】は太陽の光浴びず、袋の中でずっと育ったりんごです。収穫した時はほとんど甘みがありませんが、時間がたつにつれ、甘みが熟成され美味しくなります。

※【サンふじ】に比べると、若干味が劣ります。
【サンふじ】は太陽をいっぱい浴びて育ったので、酸味と甘みのバランスがよく美味しいりんごです。しかし長期保存には不向きなため、暖かくなるこの季節には残念ながら、美味しく召し上がれません。

これからは【有袋ふじ】がオススメです。


秋から春まで冬眠していました・・・

【有袋ふじ】を収穫したのは10月下旬です。今まで専用冷蔵庫で【冬眠】していました。

CA冷蔵庫という専用の冷蔵庫で貯蔵されていました。CA冷蔵庫の中は酸素を少なくして炭素を多くします。そうすると、りんごが呼吸ができなくなり、冬眠している状態になるので、夏まで鮮度を保つことができます。

長い間、おいしいりんごを食べられるのは、保存技術の向上のおかげでもあります。


有袋ふじ


手間を惜しまず育てたりんごです

【有袋ふじ】は通常のりんごよりも、手間がかかります。
「少しでも長い間、りんごを食べたい」というお客様のために手間を惜しまず栽培いたしました。


袋かけ(7月下旬)外袋はぎ(9月下旬)内袋はぎ(10月上旬)




【ロングライフ】りんごとは・・・



りんごって時間が経つとボフボフっと柔らかくなったり、味がぼやけてしまいますよね・・・。ロングライフりんごとは スマートフレッシュ技術によりエチレンを抑えていつまでのパリパリの食感のりんごです!


おいしい食べ方


水洗いしてから丸かじりしてください。ワックス処理をしていませんから、そのまま皮ごと食べれます。大湯ファームのりんごは安心・安全にこだわって栽培していますので農薬も最低限減らしています。お子様にも安心して丸かじりしていただけます。



大湯ファームのりんごは安全にこだわっています。化学肥料を一切使わずりんごを栽培しています。『単に甘いだけのりんごではありません。化学肥料を使うとりんごは甘くなります。大湯ファームのりんごは化学肥料を一切使っていないので自然のりんごの味です。りんごの本来の味をお楽しみください。



りんごサイズ比較



りんごサイズ比較
参考値です。品種のよって大きさが異なる場合があります。




大湯ファームは、5代続くりんご農家です。りんごの里青森で安心・安全にこだわったりんごを作っています。

安全性への取り組み



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