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春から美味しい特別なりんご 長期熟成りんご 有袋ふじ

26年度産 完売しました 

秋に収穫したりんごを蔵から出しました。
長期熟成したりんごがとっても美味しい季節になりました。

春から「美味しいりんご」です


有袋ふじ 【長期熟成りんご】とは春から美味しくなるりんごです。
お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪

春でもパリパリした食感を楽しめます♪
「やわらかな甘み」を楽しめます。

【長期熟成りんご】は収穫したてよりも、これからの時期の方が甘みが熟成されとっても美味しくなるりんごです。


栽培方法が違うからこそ、長く貯蔵できました

【長期熟成りんご】とは【有袋ふじ】のことです。【有袋ふじ】はりんごに袋をかけて栽培した【ふじ】です。

【有袋栽培】はりんごの実が小さいうちに光を通さない袋をかけて栽培します。雨風から守られるので、りんごの表面はきれいな状態で育ちます。蜜が入らないので、傷みにくく長期保存できます。

【サンふじ】は袋をかけずに、太陽の光をたくさん浴びて育てています。
同じ【ふじ】という品種ですが、栽培時に袋をかけるか、かけないかで、呼び方を変えています。

有袋ふじ


これから【有袋ふじ】の季節です!

有袋ふじ 【有袋ふじ】は太陽の光浴びず、袋の中でずっと育ったりんごです。収穫した時はほとんど甘みがありませんが、時間がたつにつれ、甘みが熟成され美味しくなります。

※【サンふじ】に比べると、若干味が劣ります。
【サンふじ】は太陽をいっぱい浴びて育ったので、酸味と甘みのバランスがよく美味しいりんごです。しかし長期保存には不向きなため、暖かくなるこの季節には残念ながら、美味しく召し上がれません。

これからは【有袋ふじ】がオススメです。


秋から春まで冬眠していました・・・

【有袋ふじ】を収穫したのは10月下旬です。今まで専用冷蔵庫で【冬眠】していました。

CA冷蔵庫という専用の冷蔵庫で貯蔵されていました。CA冷蔵庫の中は酸素を少なくして炭素を多くします。そうすると、りんごが呼吸ができなくなり、冬眠している状態になるので、夏まで鮮度を保つことができます。

長い間、美味しいりんごを食べられるのは、保存技術の向上のおかげでもあります。


有袋ふじ


手間を惜しまず育てたりんごです

【有袋ふじ】は通常のりんごよりも、手間がかかります。
「少しでも長い間、りんごを食べたい」というお客様のために手間を惜しまず栽培いたしました。


袋かけ(7月下旬)外袋はぎ(9月下旬)内袋はぎ(10月上旬)


必ずお読みください 9/12に局地的に雹が降りました。私たちのりんご園も被害にあいました。直後はショックを受けましたが、りんご自身が傷を回復しようとしている生命力の強さに勇気をもらいました。【家庭用りんご】には雹が少しあたって傷ついたりんごも含みます。【加工用りんご】には雹の傷が大きいものが含む場合があります。傷ついたところをむけば問題ありません。おいしいりんごを確実にお届けいたします。ご理解のほど、よろしくお願いたします。


おいしい食べ方


水洗いしてから丸かじりしてください。ワックス処理をしていませんから、そのまま皮ごと食べれます。大湯ファームのりんごは安心・安全にこだわって栽培していますので農薬も最低限減らしています。お子様にも安心して丸かじりしていただけます。



大湯ファームのりんごは安全にこだわっています。化学肥料を一切使わずりんごを栽培しています。『単に甘いだけのりんごではありません。化学肥料を使うとりんごは甘くなります。大湯ファームのりんごは化学肥料を一切使っていないので自然のりんごの味です。りんごの本来の味をお楽しみください。



りんごサイズ比較


りんごサイズ比較
参考値です。品種のよって大きさが異なる場合があります。




大湯ファームは、5代続くりんご農家です。りんごの里青森で安心・安全にこだわったりんごを作っています。
もぎたてをお届けします
安全性への取り組み


一目でわかる!りんご収穫・発送時期

りんご収穫時期一覧表

※天候等により収穫・発送が前後することもあります。
 発送期間内でも販売終了することもあります。
※【ふじ】の収穫は10月下旬ですが、発送は3月上旬からになります。


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長期熟成りんご 【有袋ふじ】

有袋ふじ【家庭用】【3kg】Sサイズ(クール便)

おすすめNEW!!

価格3,200円(税込)

Sサイズ【約12〜14個入り】

【長期熟成りんご】とは春から美味しくなるりんごです。
お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪
春でもパリパリした食感や「やわらかな甘み」を楽しめる3kgセットです。

申し訳ありませんが、完売いたしました。


有袋ふじ

有袋ふじ【家庭用】【5kg】Sサイズ(クール便)

おすすめNEW!!

価格4,900円(税込)

Sサイズ【約20〜25個入り】

【長期熟成りんご】とは春から美味しくなるりんごです。
お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪
春でもパリパリした食感や「やわらかな甘み」を楽しめる5kgセットです。

申し訳ありませんが、完売いたしました。


長期熟成りんご 有袋ふじ

有袋ふじ【家庭用】【10kg】Sサイズ(クール便)

おすすめNEW!!

価格9,000円(税込)

Sサイズ【約40〜50個入り】

【長期熟成りんご】とは春から美味しくなるりんごです。
お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪
春でもパリパリした食感や「やわらかな甘み」を楽しめる10kgセットです。
※暑くなると、りんごはあまり日持ちがしません。少ない数量でのご注文をおススメします。

申し訳ありませんが、完売いたしました。


有袋ふじ【加工用】【5kg】

有袋ふじ【加工用】【5kg】(クール便)

おすすめ

価格3,300円(税込)

【約16〜22個入り】

お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪
【有袋ふじ】の加工用りんごです。ジュースやジャムなど加工用にお使いください。ダンボールに仕切りを入れず、バラ詰でお送りいたします。

申し訳ありませんが、完売いたしました。


有袋ふじ【加工用】【10kg】

有袋ふじ【加工用】【10kg】(クール便)

おすすめ

価格5,300円(税込)

【約35〜45個入り】

お客様に「少しでも長くりんごをお届けしたい!」との思いから、特別に長期保存できるりんごを栽培いたしました♪
【有袋ふじ】の加工用りんごです。ジュースやジャムなど加工用にお使いください。ダンボールに仕切りを入れず、バラ詰でお送りいたします。

申し訳ありませんが、完売いたしました。



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