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味を追求した 葉とらずサンふじ 葉型が美味しさの証!

平成29年度 予約承り中! 



見た目より味!味を重視して「葉とらず栽培」になりました

葉とらずサンふじ りんごの甘さの秘密はりんごの【葉っぱ】にあります。

葉は太陽の光をいっぱい浴びます。

葉でうけた太陽の光は光合成をします。

そして、光合成でできた養分をりんごへ運んでくれます。

りんごの葉っぱりんごの味を左右する重要な役割なんです!

美味しさ重視のため、収穫するまで葉っぱを取らずに栽培しました。

色むらがありますが、これは美味しさの証です!


葉とらずりんご

葉とらずサンふじは収穫するまで【葉をとらず】に栽培したりんごです。



通常栽培と葉っぱの量は一目瞭然!!で違います


通常栽培のサンふじ 葉とらず栽培のサンふじ

『葉とらずりんご』とは・・・収穫するまで葉を取らずに栽培しています。

『通常栽培ののりんご』・・・収穫前にりんごのまわりにある葉を取ることで、真っ赤なりんごになります。



そもそも、りんごってどうして赤くなるの??


りんごはどうして赤くなるか知っていますか?

赤いりんごは、皮にアントシアニンという色素があります。

アントシアニンは太陽の光を浴びて反応して赤くなるのです!

通常、りんごを真っ赤にするために、りんごの回りについている葉っぱを取る葉とり作業を行います。

また木の陰になっているりんごをくるっと回す色回し作業をしています。

ひとつひとつ人の手で作業を行い、色鮮やかな真っ赤なりんごができるんです。
葉とり作業



葉型が美味しいさの証です!!


りんごの葉が大切 美味しいりんごをお客様にお届けしたい!!

そんな思いから誕生した「葉とらずりんご」

見た目にはこだわらずに、最後まで葉をつけた『葉とらずりんご』を栽培しました。

葉をつけた状態で収穫するので、色むらがあります。

これが美味しさの証拠です。

市場では『葉とらずりんご』は流通されていません。

葉とらずりんごを購入できるのはココだけです!!


サンふじの蜜について【必ずお読みください】


【サンふじ】は蜜が入りやすいりんごです。
りんごの蜜は自然が作り出すモノです。


全てのふじに蜜が入っている訳ではございません

蜜が入っていそうなりんごを厳選してお届けいたしますが、蜜が入っていなかったり少ない場合もございます。

蜜が入っていないりんごは糖度が低い訳ではございません。ご了承くださいませ。

また、りんごの蜜は収穫から時間がたつと果肉に吸収され、見た目からはわからなくなります。
(年明けにはほとんど蜜がなくなります)

*蜜の部分は柔らかいため、早く傷んでしまいます。また時間がたつと茶色く変色することがあります。

できるだけお早めにお召し上がりください。
葉とらずサンふじ

美味しさを追求した栽培方法です


葉とらずサンふじ 【葉とらずサンふじ】が熟すギリギリまで木にならしています。

美味しくなってから、味見をして収穫しています。

美味しさ重視の栽培方法です。

美味しいりんごだけを見極めて、熟したりんごだけを収穫しています。



「カラダにも環境にも優しい」りんごづくり


りんごの花は品種によって少しずつ違いがあります。
【サンふじ】の花です。

りんごの花が咲くのは5月上旬です。
りんごの花から花へと飛び交い、花粉を集めるのは働き者の針をもたないマメコバチです。

「マメコバチ専用巣箱」をつくり大切に飼育・管理し、増殖をしています。

自然と共存しながらりんごづくりに取り組んでいます。

必要なりんごだけを残す「摘果」も人の手で行っています。

農薬に頼らず、人の手をかけることで、高品質なりんご作りを目指しています
サンふじ 花



安心・安全にこだわた「りんご」です


葉とらず サンふじ 大湯ファームはりんごひとつひとつに手をかけて育てています。

農薬をできる限り減らし青森県特別栽培農産物に認定されています。

りんごは当農園からすべて「農家直送」でお届けいたします。

毎日りんごに携わっている園主がりんごの選果、荷造りや出荷を行っています。

園主が味をみて、厳選したりんごだけを直接お客様にお届けしています。

りんごひとつひとつまでプロの目がしっかり行き届いております。

最後までこだわりと責任を持ったりんごをお届けいたします。

おいしい食べ方


水洗いしてから丸かじりしてください。ワックス処理をしていませんから、そのまま皮ごと食べれます。大湯ファームのりんごは安心・安全にこだわって栽培していますので農薬も最低限減らしています。お子様にも安心して丸かじりしていただけます。



大湯ファームのりんごは安全にこだわっています。化学肥料を一切使わずりんごを栽培しています。『単に甘いだけのりんごではありません。化学肥料を使うとりんごは甘くなります。大湯ファームのりんごは化学肥料を一切使っていないので自然のりんごの味です。りんごの本来の味をお楽しみください。



りんごサイズ比較


りんごサイズ比較
参考値です。品種のよって大きさが異なる場合があります。



お客様からうれしい声

もちろん皮ごと安心して食べています。東京都 Tさま
りんごが届き、早速食べました。 美味しいです! もちろん皮ごと安心して食べています。

私は一人暮らしなので、美味しいうちに、近所に住む赤ちゃんとママにもあげようと思います。
実は、私は都心の一人暮らしで体調を崩してしまい、一人暮らしと言えどやはり心身によいものを食べたい!と思い、産地直送・無農薬(低農薬)を調べて、注文させていただきました。
一人暮らしなので、りんごカッターが予想以上に大活躍です!

私は自然豊かな地域の出身なので、無農薬(低農薬)で作物を作ることが大変な努力が必要ということもお察しします。これからも、美味しいりんごを作ってください。
スーパーで買うのとこんなにも違うのかと驚きです。愛知県 Wさま
先ほどリンゴが届きました♪すぐに切って娘と食べたら、とっても美味しくてびっくりしました!!

までスーパーでしかリンゴを買ったことがないので、こんなに違うのかと驚きです。

これから度々注文いたしますので、また宜しくお願いします。。


大湯ファームは、5代続くりんご農家です。りんごの里青森で安心・安全にこだわったりんごを作っています。
もぎたてをお届けします
安全性への取り組み


一目でわかる!りんご収穫・発送時期

りんご収穫時期一覧表

※天候等により収穫・発送が前後することもあります。
 発送期間内でも販売終了することもあります。

予約商品のお支払いは【代引き】【銀行振込】のみとなっております。【クレジットカード】【NP決済(コンビニ支払)】でのお支払いは、
システムの都合上、発送の2か月前からご注文を承ります

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サンふじ【葉とらず】【3kg】

サンふじ【葉とらず】【3kg】(11月下旬)

おすすめ
予約商品

予約販売価格2,800円(税込)

【約8〜12個入り】
☆11月下旬収穫

見た目より味重視の『葉とらずサンふじ』。収穫するまで葉をとっていないので、葉型(お日様に当たらない白い部分)が残っていますが、とっても美味しい3sセットです。

数量
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サンふじ【葉とらず】【5kg】

サンふじ【葉とらず】【5kg】(11月下旬)

おすすめ
予約商品

予約販売価格4,000円(税込)

【約16〜18個入り】
☆11月下旬収穫

見た目より味重視の『葉とらずサンふじ』。収穫するまで葉をとっていないので、葉型(お日様に当たらない白い部分)が残っていますが、とっても美味しい5sセットです。

数量
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サンふじ【葉とらず】【10kg】

サンふじ【葉とらず】【10kg】(11月下旬)

おすすめ
予約商品

予約販売価格6,200円(税込)

【約32〜36個入り】
☆11月下旬収穫

見た目より味重視の『葉とらずサンふじ』。収穫するまで葉をとっていないので、葉型(お日様に当たらない白い部分)が残っていますが、とっても美味しい10sセットです。

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