葉とらずサンふじ

令和2年度 予約承り中!

見た目より味!味を重視して「葉とらず栽培」になりました

りんごの甘さの秘密はりんごの【葉っぱ】にあります。

葉は太陽の光をいっぱい浴びます。

葉でうけた太陽の光は光合成をします。

そして、光合成でできた養分をりんごへ運んでくれます。

りんごの葉っぱりんごの味を左右する重要な役割なんです!

美味しさ重視のため、収穫するまで葉っぱを取らずに栽培しました。

色むらがありますが、これは美味しさの証です!

葉とらずりんご

葉とらずサンふじは収穫するまで【葉をとらず】に栽培したりんごです。

通常栽培と葉っぱの量は一目瞭然!!で違います

  • 通常栽培のサンふじ
  • 葉とらず栽培のサンふじ

『葉とらずりんご』とは・・・
収穫するまで葉を取らずに栽培しています。

『通常栽培ののりんご』・・・
収穫前にりんごのまわりにある葉を取ることで、真っ赤なりんごになります。

そもそも、りんごってどうして赤くなるの??

葉取り作業

りんごはどうして赤くなるか知っていますか?

赤いりんごは、皮にアントシアニンという色素があります。

アントシアニンは太陽の光を浴びて反応して赤くなるのです!

通常、りんごを真っ赤にするために、りんごの回りについている葉っぱを取る葉とり作業を行います。

また木の陰になっているりんごをくるっと回す色回し作業をしています。

ひとつひとつ人の手で作業を行い、色鮮やかな真っ赤なりんごができるんです。

葉形が美味しさの証です!!

りんごの葉が大切

美味しいりんごをお客様にお届けしたい!!

そんな思いから誕生した「葉とらずりんご」

見た目にはこだわらずに、最後まで葉をつけた『葉とらずりんご』を栽培しました。

葉をつけた状態で収穫するので、色むらがあります。

これが美味しさの証拠です。

市場では『葉とらずりんご』は流通されていません

葉とらずりんごを購入できるのはココだけです!!

サンふじの蜜について

【サンふじ】は蜜が入りやすいりんごです。
りんごの蜜は自然が作り出すモノです。

全てのふじに蜜が入っている訳ではございません。

蜜が入っていそうなりんごを厳選してお届けいたしますが、蜜が入っていなかったり、少ない場合もございます。

蜜が入っていないりんごは糖度が低い訳ではございません。ご了承くださいませ。

また、りんごの蜜は収穫から時間がたつと果肉に吸収され、見た目からはわからなくなります。
(年明けにはほとんど蜜がなくなります)

*蜜の部分は柔らかいため、早く傷んでしまいます。また時間がたつと茶色く変色することがあります。

できるだけお早めにお召し上がりください。

美味しさを追求した栽培方法です

【葉とらずサンふじ】が熟すギリギリまで木にならしています。

美味しくなってから、味見をして収穫しています。

美味しさ重視の栽培方法です。

美味しいりんごだけを見極めて、熟したりんごだけを収穫しています。

「カラダにも環境に優しい」りんごづくり

りんごの花は品種によって少しずつ違いがあります。
【サンふじ】の花です。

りんごの花が咲くのは5月上旬です。
りんごの花から花へと飛び交い、花粉を集めるのは働き者の針をもたないマメコバチです。

「マメコバチ専用巣箱」をつくり大切に飼育・管理し、増殖をしています。

自然と共存しながらりんごづくりに取り組んでいます。

必要なりんごだけを残す「摘果」も人の手で行っています。

農薬に頼らず、人の手をかけることで、高品質なりんご作りを目指しています

安心・安全にこだわった「りんご」です

大湯ファームはりんごひとつひとつに手をかけて育てています。

農薬をできる限り減らし青森県特別栽培農産物に認定されています。

りんごは当農園からすべて「農家直送」でお届けいたします。

毎日りんごに携わっている園主がりんごの選果、荷造りや出荷を行っています。

園主が味をみて、厳選したりんごだけを直接お客様にお届けしています。

りんごひとつひとつまでプロの目がしっかり行き届いております。

最後までこだわりと責任を持ったりんごをお届けいたします。

美味しい食べ方

お子様にも安心してまるかじりしていただけます。
大湯ファームのりんごは安全にこだわっています。

りんごサイズ比較


Sサイズ

Mサイズ

Lサイズ

LLサイズ
外周 23~25cm 27~28cm 28cm 30~31cm
重さ 220~250g 320~360g 360g~ 430g~
個数 3kg 12~14個 10~11個 10個 8~9個
5kg 20~25個 16~18個 16個 12~14個
10kg 40~50個 32~36個 32個 24~28個

参考値です。品種によって大きさが異なる場合があります。

お客様からのうれしい声

もちろん皮ごと安心して食べています。

りんごが届き、早速食べました。 美味しいです! もちろん皮ごと安心して食べています

私は一人暮らしなので、美味しいうちに、近所に住む赤ちゃんとママにもあげようと思います。
実は、私は都心の一人暮らしで体調を崩してしまい、一人暮らしと言えどやはり心身によいものを食べたい!と思い、産地直送・無農薬(低農薬)を調べて、注文させていただきました。
一人暮らしなので、りんごカッターが予想以上に大活躍です!

私は自然豊かな地域の出身なので、無農薬(低農薬)で作物を作ることが大変な努力が必要ということもお察しします。これからも、美味しいりんごを作ってください。

東京都 Tさま

スーパーで買うのとこんなにも違うのかと驚きです。

先ほどリンゴが届きました♪すぐに切って娘と食べたら、とっても美味しくてびっくりしました!!

今までスーパーでしかリンゴを買ったことがないので、こんなに違うのかと驚きです。

これから度々注文いたしますので、また宜しくお願いします。

愛知県 Wさま

大湯ファームは5代続く農家です。

もぎたてをお届けします

土作りのこだわり 農薬使用成分数の比較

ひと目で分かる!りんご収穫・発送時期

りんご収穫・発送時期

※天候等により収穫・発送が前後することがあります。 発送期間内でも販売終了することがあります。

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    北海道1,070 円
    東北920円
    関東・信越990円
    北陸・中部1,070円
    関西1,140円
    中国1,210円
    四国1,230円
    九州1,380円
    沖縄1,930円
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